Articles populaires – Carole et ses casseroles !

4 février 2007

PAIN D'EPICES

Ca c'est un de mes péchés mignon. J'ai du mal à résister à une tranche de pain d'épices, bien meilleur fait maison que celui de Prosper ! (pardon pour lui !) Ingrédients : - 125g de farine de seigle- 125g de farine (quand j'en ai dans mon placard, je...

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3 février 2007

CREPES FARCIES POULET CHAMPIGNONS

Hier, j'ai fait des crêpes pour la chandeleur, mais il en restait plein. Alors voici une petite recette pour les accomoder le lendemain ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 galettes de sarrazin- 150g de blanc de poulet- 100g de champignons- 1 oignon-...

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6 février 2007

DESSERT MINUTE EN VERRINE

Un dessert super rapide à préparer, rempli de saveurs d'enfance, regréssion assurée !! Je sais la photo n'est pas top mais je la remplace dès qu'en j'ai une plus appétissante !!! Ingrédients (pour 1 verre)- 1 danette (moi j'ai choisi la saveur crème brulée...

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9 février 2007

TARTINE FACON PIZZAILO

Alors les tartines c'est un truc que je fais souvent pour le dîner car c'est : simple, rapide, économique (avec les restes du frigo) et surtout c'est trop bon !!!! J'en fais avec tout mais pour aujourd'hui ça sera celle qui ressemble à de la pizza ! Ingrédients...

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15 février 2007

SAINT VALENTIN !

Hier c'était la Saint Valentin et on a préféré rester à la maison plutôt que d'aller dans un restau bondé de monde et où les menus sont doublés !! Alors on s'est fait une petite soirée tranquillou avec bonnes choses à manger et à boire !! Alors pour l'apéritif,...

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21 mars 2007

AHHHHHHHHH LES VACANCES !

Après une semaine dans les hautes pyrénées (à la Mongie) nous voici de retour ! Qu'est-ce que ça fait du bien les vacances à la montagne, c'est totalement dépaysant ! Il a fait beau, il y avait assez de neige pour skier. Mais on a découvert également...

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5 novembre 2007

MUFFINS PESTO ET PARMESAN

Des mini-muffins à déguster chaud ou froid au moment de l'apéro. Ca change des cahouètes ! Pour une vingtaine de mini-muffins : - 115g de farine à levure incorporée- 50g de parmesan- 1 bonne cs de pesto- 1 yaourt nature- 1cs d'huile d'olive- 1 oeuf D'un...

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29 janvier 2007

PETIT POT DE CREME ET SON FINANCIER AUX NOISETTES

Bon ça y est depuis le temps que je me dis que je vais faire un blog de cuisine !! Je me lance !!Alors c'est parti pour la première recette !! Ingrédients pour les petits pots de crème : - 3 jaunes d'oeufs (on gardera les blancs pour la recette des financiers)-...

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2 octobre 2007

MES PREMIERES LASAGNES !

Mais oui je n'avais jamais fait de lasagnes à la bolo, c'est pourtant un grand classique. En plus je croyais que je n'aimais pas ça mais en fait en goûtant celles de Belle-Maman, je me suis dit "Mmmm, c'est pas si mal que ça, c'est même bon". Allez hop...

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12 février 2007

MOELLEUX POMMES CHATAIGNE

Un gâteau tout simple à réaliser, tout moelleux grâce au yaourt. Délicieux au dessert comme au petit déj' ! Ingrédients : - 1 à 2 pommes- 2 pots de yaourt nature (125g)- 2 pots de farine- 1 pot de farine de chataîgne ( si vous en avez pas remplacer par...

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21 février 2007

MOKA MINUTE A MA FACON !!

J'avais envie d'essayer de faire le moka que ma chère maman nous faisait à la maison, un vrai régal pour mes frères et moi !! Elle utilise de la crème au beurre et des biscuits thés brun mais moi j'avais pas la recette de cette crème et pas le temps alors...

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8 mars 2007

CHEESE NAANS

En surfant sur les différents blog de cuisine du web (et dieu sait qu'il y en a !), une recette revenait souvent, celle des cheese naans, un pain indien fourré au fromage, j'en avais déjà mangé dans un restaurant indien et j'ai trouvé ça à tomber ! Différentes...

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23 mars 2007

PETITES CHARLOTTES AUX FRAISES EN VERRINE

Cette semaine, en faisant les courses, j'ai craqué pour des fraises, je sais qu'à cette époque elles sont pas terribles mais j'ai pas pu résister à cet appel de l'été !!! Comme prévu elle avait pas trop de goût du coup il me restait la moitié de la barquette...

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7 juin 2007

AUTOUR DE L'APERITIF

Me revoilà sur mon blog.... le temps passe, j'avais perdu mon câble pour télécharger mes photos, du coup mon blog n'a pas beaucoup avancé... On va tenter de s'y remettre. Alors pour aujourd'hui quelques idées pour l'apéritif !! Tartare de saumon en cuillère...

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8 juin 2007

DACQUOISE AU CHOCOLAT

Petite, je me rappelle d'un gâteau que me servait notre Mamie lors des fêtes de famille, elle appelait ça une dacquoise, une sorte de pâte à macarons amande/noisettes fourrée à la crème au beurre (je crois .... !). Après différentes recherches sur la...

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14 septembre 2007

CHARLOTTE AUX MANGUES

Et encore une grosse période d'absence ! Vraiment je suis pas rigoureuse !!! Allez hop on s'y remet (bonnes résolutions de rentrée !!) Alors pour aujourd'hui ca sera un dessert simple, rapide, à faire la veille pour être peinard ! J'ai nommé la charlotte...

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17 septembre 2007

TARTINES DU BERGER

Une recette simple comme bonjour !! Il vous faut (pour une personne ) - 1 belle tranche de pain de campagne- 4 rondelles de tomates- 3 rondelles de bûche de chèvre- de la moutarde- de l'origan Préchauffez le four à 180°c.Tartinez le pain avec un peu de...

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5 septembre 2007

FAUSSE FLAMMENKUCHE !

Facile à faire et tellement bon ! Pour 4 à 6 personnes : - 300g de pâte à pain (commandé la veille chez le boulanger c'est plus simple ! ;-))- 200g de fromage blanc- 50g de crème fraîche épaisse- 2 gros oignons- 4 petits blancs de poireau- 100g de dés...

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2 février 2007

SALADE CAMPAGNARDE

Je sais, aujourd'hui c'est la chandeleur mais mois je vais pas vous parler de crêpes ! (je viens d'en faire au froment et au sarrazin pour ce soir, et vraiment j'aime pas faire ça c'est trop long à surveiller, et la patience c'est loin d'être une de mes...

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1 février 2007

TATIN DU SOLEIL ET SES JEUNES POUSSES !

Ca fait un moment que ça me titille de faire une tatin salée. Alors hier soir je me suis lancée avec des légumes et du fromage Ingrédients : - 1 pâte à tarte pur beurre (c'est bien meilleur)- 500 g de mélange de légumes pour ratatouille surgelé - 3 petites...

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2 novembre 2007

MUFFINS CAROTTE CANELLE

J'ai découvert le goût succulent que peut avoir la carotte en dessert en goûtant le carrot cake dans un coffee de Caen (Le Dolly's pour ne pas le citer !). ET j'ai vraiment trouver ça surprenant : ça n'a pas du tout le goût de la carotte. A vous d'en...

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20 février 2007

HAMBURGER DE CHOUCHOU !

Et oui y'a pas que moi qui s'y colle aux casseroles ! Des fois mon cher et tendre est de corvée et il a quelques spécialités, dont notamment son hamburger maison. Alors pour la recette, ben faut que j'attende qu'il me la donne !! .....

Posté par trollyca à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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